[대전 '상무초밥 유성점'봉명동 맛집]특상무초밥세트+돈까스 후기

안녕하세요. ♥요망진 쥐똥♥입니다.

 

비가 내리는 날 초밥이 생각나는 분들 많이 계시는지요~ 비가 오는 날 남편과 함께 유성온천역 근처 한진온천찜질방에서 찜질을 하고 나왔는데 남편이 초밥이 먹고 싶다 하여 상무초밥 유성점에 방문하게 되었습니다. 저는 회나 초밥을 잘 먹지 못하는데 사이드 메뉴로 돈가스다 있어서 오늘 저녁식사로 정하게 되었답니다. 제가 대전에 와서 처음으로 방문한 초밥집인 '상무초밥 유성점'에 대해 소개하겠습니다.   

 

 

상무초밥 입구

 

'밥이 맛있는 초밥집 상무초밥 유성점'

 

 

 

<상무초밥 유성점>

주소: 대전 유성구 대학로 44 1층(봉명동)

영업시간
매일 11:10~22:00
21:20 라스트 오더

예약 안됨, 대기실 있음
방문일: 2023.05.27

전화: 0507-1319-8983
단체석, 주차, 포장, 배달, 남/녀 화장실 구분
건물 지하주차장 이용가능, 2시간 무료제공

 

경영이념: 바르게 최고가 된다.

목표와 비전: 2025년까지 전국최고 최다 초밥 브랜드가 된다.

상무(上無): 초밥집중 상무초밥보다 위가 없다는 생각으로 경영이념과 같이 진실되게 최고가 되겠습니다. 

상무초밥의 다섯 가지 약속

•  건강하고 안전한 식재료만 쓰겠습니다.
• 최상급 쌀로만 밥을 짓겠습니다.
• 음식에 가격 이상의 가치를 담아내겠습니다.
• 대한민국 초밥 대중화를 선도하겠습니다.
• 전국 최고의 초밥브랜드가 되기 위해 목숨 걸고 노력하겠습니다.

농림축산식품부 제공 안심식당

안심식당은 '덜어먹기 가능한 도구 비치, 제공', '위생적 수저관리', '종사자마스크 착용'을 준수하는 곳으로 소재지 지자체의 인증을 받은 음식점입니다.
 

 상무초밥 주차장/내부

유성구에서 인기 있는 식당 중의 하나라고 들었던 적이 있어서 방문 전 예약을 해야 좋을까 싶어 전화를 걸어 보았습니다. 직원분께서는 따로 예약은 받지 않고 있다고 말씀하셔서 곧장 가보기로 했습니다. 주차는 건물 지하 주차장에 하시면 된다고 하셔서 가보았는데 주차장 위치는 도로에서 바라봤을 때 건물 왼쪽 편으로 들어가시면 있는데 주차장입구 쪽에 차들이 많으니 조심히 운전하셔야 합니다. 

 

 

엘리베이터를 타고 1층으로 올라가서 왼쪽을 보면 상무초밥입구 안내판이 보입니다. 쭉 걸어가시면 정문이 아닌 건물 내 옆문으로 들어가면 됩니다. 도착하니 저녁 7 정도 되었는데 이미 식당 내부에는 손님이 꽉 차있고 손님이 나간 자리를 분주하게 치우는 직원분들이 계셨습니다.

 

상무초밥 유성점 대기실

 

다행히 저희는 웨이팅 없이 자리를 안내받았는데요, 직원분들도 많고 손님이 많아서인지 조금은 시끌벅적했습니다. 웨이팅 하는 공간도 넓게 마련되고 입구에는 간단히 마실 수 있는 음료와 물이 구비되어 있습니다.

 

 요리사분들이 멋스럽게 초밥을 만드는 모습이 보이고 카운터가 있습니다. 요리사분 앞에는 바테이블이 있고 4인, 2인 테이블이 있는데 저희는 안쪽으로 들어가 4인용 테이블에 자리를 안내받았습니다. 

 

상무초밥

 

'상무초밥 메뉴와 주문'

 

테이블 위에는 주문을 할 수 있는 기계가 설치되 있고 단무지, 초생강, 락교, 물티슈, 티슈가 정리되어 있습니다. 
테이블 위에는 터치로 주문을 입력할 수 있는 태블릿이 있습니다. 대표 메뉴부터 세트, 점심 특선 사시미, 음료를 선택하여 주문하기를 누르면 되기에 편하게 주문할 수 있었습니다. 

 

테이블 세팅&amp;amp;nbsp;

 

자리를 잡았으니 주문을 시작해 보겠습니다. 
초밥 세트와 반반 세트먼저 살펴보았는데 초밥세트는 10개 구성으로 다양한 초밥이 석여 나와 골고루 맛을 볼 수 있을 것 같고 반반세트는 두 가지 초밥을 4~5개의 구성으로 좋아하는 초밥 위주로 선택을 할 수 있었습니다. 단품으로도 주문이 가능한데 생각보다 단품메뉴가 적었습니다. 남편은 광어뱃살을 좋아하는데 단품이 없어서 많이 아쉬워했답니다.

 

상무초밥 메뉴

 

저희는 초밥 세트 중 '특상무초밥세트(초밥 10P+사시미 7P)'와 돈가스, 스프라이트, 카스, 진로이즈백을 주문했습니다.

 

 특상무초밥세트 (★셰프추천★)

초밥과 사시미를 함께 즐길 수 있는 일석이조 메뉴!
가격: 29,900원
초밥: 활어 2, 연어 2, 복육 1, 적신, 가리비 1, 메카도로 1, 간장새우 1, 장어 1
사시미: 광어 2, 도미 2, 연어 1, 복육 1, 적신 1

돈까스
가격: 9,900원

 

상무초밥 주문창

 

테이블 위에 놓여 있어 덜어먹을 수 있는 단무지, 초생강, 락교가  있지만, 주문을 완료하면 직원분께서 메밀소바와 김치, 양파지, 토마토 구성으로 기본 상차람을 도와주십니다. 음식들이 모두 신선해 보였습니다. 

 

상무초밥 기본 상차림 음식

 

빠르게 기본 음식과 술이 먼저 세팅이 되고 '특상무초밥세트'가 먼저 나왔습니다. 색깔이 너무 알록달록 예쁘다고 저절로 말이 나옵니다. 

 

특상무초밥세트

 

다양한 종류의 초밥을 먹을 수 있는 셰프추천 메뉴입니다.

 

특상무초밥세트

 

초밥의 뒤를 이어 돈까스가 나왔습니다. 돈가스만 나오는 게 아니라 회가 들어있는 김밥과 토마토, 샐러드가 같이 있어서 아주 훌륭한 사이드 메뉴 중 하나인 것 같습니다.

 

상무초밥 사이드 메뉴 돈까스

 

음식을 다 먹어갈 때즈음 칵테일잔에 파인애플 조각이 들어있는 식후 음료가 나왔습니다. 저는 다른 테이블에서 마시고 있길래 따로 주문을 해서 드시는 줄 알았는데 식후 서비스였답니다.

직원분께 무슨 음료인지 여쭈었더니 '수정과'라고 알려 주셨습니다. 맛은 아주 아주 아주 달달하지만 입을 씻어내기에 좋은 음료였습니다. 

 

상무초밥 디저트 음료 '수정과'

 

맛있게 음식을 먹고 주변을 보니 손님들 대부분이 음식을 빨리 먹고 일어나는 모습이었습니다. 손님이 나가면 직원분들이 바로바로 정리하기 때문에 다음번에 와서 줄을 서게 될 경우에도 '조금 기다리면 먹을 수 있겠구나~'라는 생각이 들었습니다.  자녀분과 함께한 손님도 있었는데 사이드 메뉴로 새우튀김과 우동도 많이들 드시는 모습입니다.
 
계산을 할 때 주차한 차량 번호를 알려드리면 처리해 주시는데 기본 2시간이 무료제공을 해주시니 참고하시기 바랍니다. 
오늘같이 비가 오는 날에도 화창한 날에도 초밥이 드시고 싶은 분들은 상무초밥을 이용해 보시는 것을 추천드립니다.

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'상무초밥 유성점'   

 
 

 

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