[카페 '비브레이브' 제주혁신도시점]서귀포 로스터리카페 시원한 자두쥬스,원두+굿즈 구매 가능

 

커피맛을 아는 사람들이 찾는
제주에서 유명한 로스터리카페
  '비 그레이브' 서귀포 혁신도시점
서귀포 이마트, 시청 근처 분위기 좋고 커피가 맛있는 카페를 찾는다면 추천!

 

비브레이브 혁신도시점(카페)

 

비브레이브 혁신도시점(로스터리카페)

주소: 제수 서귀포시 서호중앙로 85-13
영업시간
매일 09:00~22:00
라스트 오더 21:30
단체석, 주차, 포장., 남/녀 화장실 구문
방문일자: 2023.07.06

비 브레이브 혁신도시점 주차, 카페 분위기

 

안녕하세요. ♥요망진 쥐똥♥입니다.

제주도 커피 브랜드하면 에이바우트와 유동커피, 그리고 비브레이브 가 있습니다. 에이바우트는 제주도에 가게가 워낙 많기에 많이 다녀보았고 유동커피는 포장만 해서 마셨었습니다. 친구의 추천으로 이곳 비브레이브커피를 처음 방문해 보게 되었습니다.

카페 비브레이브 혁신도시점

카페 위치는 서귀포 혁신도시에 차가 많이 다니지 않는 한적한 곳에 자리 잡고 있습니다.
주차장은 건물 오른편에 넓게 있어 주차하기 편합니다.
 
카페 내부로 들어가면 높은 천장과 탁 트인 공간에 나무재질의 인테리어로 되어있어 보는 눈이 편안했답니다.
카운터 옆쪽으로 에스프레소 머신과 원두를 갈아주는 커피그라인더가 앞쪽으로 깔끔하게 정리되어 있습니다. 뒤쪽 벽면에는 각종 유리잔들이 정돈되어 있네요.

비브레이브 혁신도시점 내

자리를 살펴보면 통유리로 되어있는 창이 있고 벽면 라인으로 벤치 의자가 연결되어 있으며 정가운데 커다란 테이블이 있습니다.
저는 자리에 앉았을 때 테이블이 낮으면 뭔가 불편하더라고요. 다른 카페를 가도 테이블이 낮은 곳이 많은데 요즘 유행하는 스타일인 듯합니다. 저와 친구는 옛날사람이기에 일반적 높이 사이즈의 테이블 자리에 앉았습니다.

비브레이브 혁신도시점 굿즈판매

비브레이브 혁신도시점 굿즈판매

비브레이브 혁신도시점 원두판매

각종 커피원두와 굿즈들이 진열, 판매되고 있습니다. 티셔츠부터 모자, 텀블러 등 다양하게 있으니  마음에 드시는 물건이 있다면 픽 하실!

비브레이브 혁신도시점

원두를 판매하는 곳이기에 커피를 볶아주는 기계 가 보입니다. 얼핏 봐도 크기가 어마어마하네요.

비브레이브 메뉴

비브레이브 혁신도시점

메뉴판에는 약배전, 중강배전, 강배전의 커피선택이 가능한 내용이 담겨 있습니다.  커피에 대해 자세히 알지 못해 배전도에 대해 찾아보았답니다.

원두 배전도란?
생원두는 볶아서 갈아낸 후 커피로 내려마시는데요, 배전도는 볶는 정도의 차이를 말합니다.
쉽게 말해 원두를 강하게 볶느냐 약하게 볶느냐의 차이점 이랍니다. 배전도로 인해 커피의 쓴맛 신맛이 달라지므로 내 취향에 맞는 배전도를 알고 주문을 한다면 더욱 나에게 맞는 커피를 찾아 마실 수 있을 것 같습니다.

비브레이브 혁신도시점

사진에는 핸드드립 드립포트만 보이는데요, 직원분이 계속해서 커피를 내리고 계셨답니다.

비브레이브 혁신도시점 메뉴▲클릭 확대▲

 

비브레이브 메뉴
에스프레소/롱블랙/아메리카노 
시그니처 메뉴 '로쉐'
(견과류가 뿌려진 달달한 커피)
페퍼 셰이크
(바닐라 쉐이크에 올리브유와 후추가 톡톡)
라떼, 콜드부루, 티, 아이스크림

 

커피 이외에도 특별한 메뉴가 있습니다.
보리개역과 자두주스가 눈에 들어오네요. 보리개역은 미숫가루를 부르는 제주어랍니다.
친구는 시원한 아이스크림을 먹고 싶었지만 아이스크림 기계가 고장이 나서 sold out 스티커가 딱 붙여있네요.
친구가 '로쉐'라는 메뉴가 맛있다고 했는데 저는 시원~ 한 음료를 마시고 싶었기에 패스! 페로로로쉐가 퐁당 빠져 있는 느낌의 견과류가 뿌려진 커피라고 하네요. 

비브레이브 혁신도시점

비브레이브 혁신도시점 디저트

각종 케이크부터 크루아상, 휘낭시에, 레몬쿠키 등의 먹음직스러운 디저트도 있답니다.
보리개역을 먹고 싶었지만 마시면 배부를 것 같아
카페라떼와 자두슈스를 주문했습니다. 직원분께서는 밀크티와 자두주스를 추천해 주셨답니다.
카페라떼 5,000원 자두주스 6,500원

비브레이브 혁신도시점 카페라떼, 자두주스

라떼는 커피와 우유가 섞이면서 예쁜 색을 보이고, 자두주스는 청량감 있어 보입니다. 

비브레이브 혁신도시점 카페라떼, 자두주스

커알못인 제가 맛을 표현하자면  라떼는 기존 아는 맛이었지만 좀 더 진한 느낌이었고, 친구가 주문한 자두주스는 상큼하고 달콤해서 마시기 좋았습니다. 저는 자두를 좋아하지 않지만 주스는 이곳  자두주스는 맛있었답니다. 직원분이 추천할만한 메뉴이네요. 다음번 방문 때에는 시그니처 메뉴인 땅콩가루가 뿌려진 '로쉐 커피'를 먹어봐야겠습니다. 

제주에는 정말 많은 카페가 있습니다. 독특한 인테리어와 각자의 시그니처 메뉴가 있는 곳들이 많습니다. 편의점보다 개수가 많다고도 하는데요, 그만큼 폭넓게 카페를 선택할 수 있어 커피를 좋아하는 분들에겐 성지가 아닐까 싶습니다.

원두를 직접 볶아 팔고 손수 커피를 내려파는 정성 가득한 이곳!
커피를 잘 몰라도 분위기 좋은 이곳에서 차 한잔 할 수 있고, 커피를 잘 아는 분들이라면 더더욱 좋아할 만한 비브레이브 카페였습니다. 감사합니다.
 

비브레이브 제주혁신도시점

 

 

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